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“紙袋餐”上飛機

2016-11-28 10:10:56 次瀏覽

2016年冬春航班換季之際，長春機場配餐公司成功為國航2小時以內(nèi)的航班配備“紙袋餐”，這標志著長春機場配餐公司成為國內(nèi)首家推廣使用“紙袋輕正餐”形式的航食企業(yè)。

為給旅客和機組人員提供更好的配餐服務，同時落實民航局相關要求，長春機場配餐公司加強與航空公司的溝通，積極調(diào)整航空餐食內(nèi)容。自2016年7月開始，長春機場配餐公司根據(jù)國航提出的“紙袋餐”理念，成立了航空食品創(chuàng)新研發(fā)小組，通過改進生產(chǎn)技術、研討餐食內(nèi)容，試制12種餐食樣式供航空公司選擇，經(jīng)討論最終落實了8種餐食；8月末開始進入了“紙袋餐”的第二階段的研發(fā)，通過反復調(diào)整紙袋規(guī)格，國航于10末對“紙袋餐”成品進行定稿。在冬春航班換季后，長春機場配餐公司利用三個月時間創(chuàng)新研制的“紙袋餐”正式“面世”，獲得了國航總部的認可，成為其全國試點單位。

長春機場配餐公司為國航研制的“紙袋餐”，是在嚴格遵守民航局“2小時內(nèi)不配餐”規(guī)定下配餐形式的創(chuàng)新，是攜手航空公司為機組及旅客提供真情服務的又一舉措，也是與航空公司互利共贏的新成果。“簡易卻并不簡單，省時又豈止省時”的“紙袋餐”，不僅品種多樣、制作精良，而且便于食用、便捷送餐、便于攜帶。長春機場配餐公司將攜手國航，做好后續(xù)推廣工作，讓“紙袋餐”出現(xiàn)在更多的航班上。